Proljetna sezona, koja inače u mnogima budi radost zbog svježeg voća i mirisa lipa, ove godine za brojne građane Tuzle i okolnih mjesta donijela je i popriličnu dozu frustracije. Razlog? Cijene trešanja koje su, kako mnogi kažu, “uvreda za zdrav razum”.
Društvene mreže i lokalne pijace ovih dana preplavljene su komentarima i negodovanjima kupaca koji ne mogu da povjeruju koliko moraju izdvojiti za kilogram omiljenog crvenog voća. I dok neki cijene dosežu 25 KM, drugi svjedoče o nevjerovatnih 50 KM za kilogram trešanja — cifra koja je za mnoge nezamisliva, pa čak i komična.
“Ko da su pozlaćene!” – reakcije sa pijace
Na pijaci u Tuzli atmosfera je sve samo ne opuštena. Ogorčeni kupci izražavaju svoje nezadovoljstvo bez zadrške:
“Bože sačuvaj, skuplje od mesa, ko da su zlatne,” komentarisao je Sejo, prodavač mesa.
“Za 25 maraka kupim 25 kilograma brašna,” dodala je jedna sugrađanka.
“Pune crva, nek’ kupuje ko ima viška para,” žestoko je poručila druga.
Reakcije idu od ogorčenja do ironije. Društvene mreže su prepune savjeta koji variraju od racionalnih do šaljivo ciničnih. Jedan korisnik predlaže:
“Kupiš drvo trešnje za pet maraka, posadiš sebi ako imaš zemlje. Što da kupuješ?”
Poljoprivrednici: “Nije lako ni nama”
Dok se građani pitaju ko će i zašto platiti voće po cijeni bifteka, poljoprivrednici nude svoje objašnjenje. Jedan proizvođač iz okoline Živinica kaže:
“Ova godina je bila loša za voćare. Mraz i kiše su smanjili urod, a troškovi đubriva, zaštite i rada su značajno porasli.”
Zaista, klimatski uslovi i rast cijena inputa u poljoprivredi nisu zaobišli ni voćarsku proizvodnju. Međutim, i pored toga, građani smatraju da se cijene ne mogu opravdati u ovoj mjeri.
Luksuz koji se ne jede svaki dan
Cijene trešanja već nekoliko godina bilježe rast, ali ove sezone su nadmašile sve rekorde. Kilogram za 25 KM ili više nije prihvatljiv za prosječnog kupca u zemlji gdje su plata i standard znatno niži od evropskog prosjeka.
Postavlja se pitanje: postaju li trešnje voće za elitu?
Zdravstveni benefiti trešanja: Ima li opravdanja za cijenu?
Ipak, u moru negativnih komentara, vrijedi se podsjetiti na ono što trešnje zapravo jesu — nutritivna bomba u malom.
Trešnje su bogate:
- antioksidansima (posebno antocijaninima),
- vitaminom C i A,
- melatoninom (potiče zdrav san),
- te sadrže prirodne protuupalne spojeve.
Zahvaljujući tim komponentama, trešnje:
- smanjuju rizik od upala i artritisa,
- pomažu kod oporavka mišića nakon fizičke aktivnosti,
- i mogu imati blagotvoran učinak na kardiovaskularni sistem.
Prema endokrinolozima i nutricionistima, ovo voće takođe pomaže u regulaciji šećera u krvi, a njegovi antioksidansi usporavaju proces starenja ćelija. Posebno su cijenjene među sportistima i osobama koje vode računa o zdravlju.
Zaključak: Skupa – ali (možda) vrijedna
Na kraju, vrijedi postaviti jednostavno pitanje: Da li su trešnje vrijedne 25 KM po kilogramu?
Realno, za većinu ljudi – nisu. Cijena je prevelika za budžet prosječne porodice, posebno kada se uporedi sa osnovnim životnim namirnicama poput brašna, jaja ili mesa.
Ali — ako gledamo iz ugla nutritivne vrijednosti, trešnje su izuzetno moćne. Možda i vrijede tu cijenu, ali ne po težini, već po učinku na zdravlje.
Zato preporuka glasi:
Ako ne možete priuštiti kilogram – kupite bar šaku. Uživajte u nekoliko plodova dnevno, svjesni da unosite nešto što koristi vašem tijelu, to sigurno ne ugrožava vaš budžet. I naravno — ako imate dvorište, posadite trešnju. To je možda najisplativija investicija koju možete napraviti u svijetu gdje kilogram voća dostiže cijenu luksuza.
